Cara Membuat Ayam Bakar: Yuk Coba Resep Lezat Ini!

cara membuat ayam bakar

Hai Sobat Ayo Simak! Apakah kamu pecinta kuliner Indonesia? Jika iya, pasti tidak asing dengan sajian ayam bakar yang lezat dan menggugah selera. Ketahui juga tentang cara memulai bisnis peralatan pertanian. Ayam bakar adalah hidangan yang populer dan mudah dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ayam bakar yang lezat dengan bumbu dan teknik yang tepat. Yuk, simak dan coba resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat ayam bakar:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1 batang serai, memarkan
  • Daun pisang atau aluminium foil untuk membungkus

Langkah-langkah:

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat ayam bakar yang lezat:

1. Marinasi Ayam

Pertama-tama, marinasi potongan ayam dengan mencampur kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, gula merah, bawang putih, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Aduk rata dan biarkan ayam terendam dalam campuran ini selama minimal 30 menit.

2. Siapkan Bumbu Bakar

Selama proses marinasi, kamu bisa menyiapkan bumbu untuk proses memanggang. Panaskan panggangan atau teflon datar dan panggang batang serai sampai harum. Hal ini akan memberikan aroma khas pada ayam bakar.

3. Bakar Ayam

Setelah ayam terendam dalam marinasi dan bumbu bakar siap, bungkus potongan ayam dalam daun pisang atau aluminium foil. Tujuannya adalah agar bumbu meresap lebih dalam saat proses memanggang. Bakar ayam di atas bara api atau panggangan dengan api sedang. Balik ayam secara berkala dan olesi dengan sisa marinasi agar tetap lembab dan beraroma.

Baca Juga :  Manfaat Pelatihan Kewirausahaan: Membangun Jiwa Wirausaha

4. Panggang Hingga Matang

Lanjutkan proses memanggang hingga ayam matang dan permukaannya berwarna kecokelatan. Ini bisa memakan waktu sekitar 30-40 menit tergantung pada ukuran potongan ayam dan suhu panggangan.

5. Sajikan dengan Aroma Harum

Ketika ayam sudah matang dan berwarna kecokelatan yang menggoda, angkat dari panggangan. Buka bungkusan daun pisang atau aluminium foil dengan hati-hati. Sajikan ayam bakar hangat dengan nasi putih dan sambal kesukaanmu.

Kesimpulan

Sobat Ayo Simak, itulah cara membuat ayam bakar yang lezat dan menggugah selera. Dengan bumbu yang tepat dan teknik memanggang yang benar, kamu bisa menikmati hidangan khas Indonesia ini di rumah. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!

Recommended For You

About the Author: admin 2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *